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还有3天就过年啦!在酉阳过年,这些年货不能少!

掐指一算

再看看日历

(看日历还用掐指算?有人要纠结了)

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哎呀,我的小伙伴也

这不是重点啦

重点是——还有3天就过年啦!

开不开心?

激不激动?

 

衣锦还乡

不如年货满筐

说到年货

名堂君盘点了一下

咱大酉阳过年需要准备的年货

快看看你家还有什么没有准备吧!

(PS:

盘点如有遗漏~欢迎小伙伴们留言补充哦)

腊肉 香肠

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在酉阳

过年怎么能少了腊肉、香肠?

这段时间

酉阳的大街小巷都飘出了浓浓的腊味儿

嫩个多嘎嘎,

想想都流口水,巴适得很!

酉阳牛肉干

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酉阳牛肉干上榜了1月4日发布的《重庆年货地图》,无论你置办年货,还是馈赠亲友,都是好选择。

酉阳牛肉干取料于武陵山原生态放养牧优质黄牛,多采用黄牛腿肉,配备土家中草香料,经熬制烘烤而成,呈玫瑰色泽,营养丰富,是民族特产及常备小吃。

酥肉

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小时候,

酥肉绝对是一道必不可少的年夜菜,

外酥里嫩,入口鲜香,

当然刚炸出来的时候是最好吃的。

年夜饭上用酥肉煮碗白菜,

酥肉就变得爽滑香糯了,

白菜也因为有了酥肉的“入伙”,

味道也比清水煮的鲜香多了!

油粑粑

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油粑粑是酉阳的特色美食,

过年几乎家家户户都会炸油粑粑,

大人们围着油锅,

用专门的铁提子炸油粑粑,

小孩子则围在旁边,

徒手抓着新鲜烫手的油粑粑吃得不亦乐乎。

酿豆腐

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这是一道土家族的传统菜肴。

将新鲜的老豆腐切成三角形,

分别在其侧面划一小口,

将事先备好的馅夹进去,

放入油锅炸黄后,

再投入汤锅内煮沸,

最后加少许菠菜或黄心白菜、葱。

味道确实巴实。

龚滩绿豆粉

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龚滩绿豆粉

是龚滩的一种传统特色食品,

也是逢年过节或

招待贵宾的一种佳肴。

它口感醇厚,绵香悠悠,

享有很高的美誉。

是传统手工制作,实属民间食坊。

脐橙、柚子、柑橘

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水果也是过年必不可少滴

脐橙、柑橘、柚子

在酉阳,

大溪、酉水河、麻旺都能买到

餐后来一点

舒服惨了!

春节简直是吃货的天堂

各式各样的糕点

琳琅满目的零食

让人大呼过瘾

但是

春节饮食也一定要注意健康

以下这些年货

还是少吃为妙

高糖 

春节最常见的高糖零食就是糖果、饼干和瓜子、花生是绝配。

吃太多含糖量高的零食,对皮肤的伤害可不小。长痘、痤疮、毛孔粗大、皱纹增多都和身体摄入过多糖分有关。

此外,甜食的热量也很高,想要减肥的朋友们最好忌口!

高油脂 

临近年关,家里都会煎炸很多小零食,酥脆爽口,一动嘴就停不下来。

煎炸食品再好吃,也不要贪嘴。高热量、高油脂、高胆固醇,过多食用不仅会增加肠胃负担,还会影响消化功能,导致肥胖、食欲不振、肠道紊乱等。

高盐 

腌菜、腊肉、火腿等都属于高盐类食物,里面含有的亚硝酸盐进入人体后会转变成一种致癌物质——亚硝胺,常吃这类食物有致癌风险。

除此之外,高血压患者更要注意含盐食物的食用,最好少吃,不要贪嘴,以免身体摄入过多盐分,加重病情。

色素含量高

各种颜色的糖果、蛋糕,平常我们喝的果汁、酸奶,食用的酱汁、山楂卷、冰激凌、果脯,都会添加色素,有些是天然色素,有些则属于人工合成色素。

食用过多含有人工合成色素的食物,会影响食欲,严重可引发肝肾受损。

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